Badische Schwarzkirsche .brand 42%vol

Empfinden

Klar, klassisch und vertraut öffnet sich der Duft dieses Kirschwassers im Glas. Die Schwarzkirsche zeigt ihre sortentypische Aromatik – reife Süße, ein Hauch von Stein, sanft, warm und ausgewogen. Dabei präsentiert sie sich zugleich elegant und zurückhaltend, niemals laut oder aufdringlich. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck: Weich, füllig und rund, getragen von der typischen, milden Süße vollreifer Schwarzkirschen. Dezente Mandelnuancen, eine Spur von Marzipan und eine feine, subtile Kernnote begleiten den Abgang. Ein Destillat, das Tradition und Klarheit perfekt vereint – unkompliziert, geradlinig und verlässlich gut.

Erfahren

„Schwarzkirsche“ – ein Begriff, der nicht etwa eine einzelne Sorte beschreibt, sondern die klassischen, dunkelroten Süßkirschsorten umfasst, die seit Generationen für hochwertiges Kirschwasser verwendet werden. In unserem Fall sind es vor allem Benjaminler und Dollenseppler, traditionelle Sorten aus dem südlichen Baden, genauer aus Lagen rund um Lörrach im Markgräflerland. Die milden klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Böden ermöglichen es, dass die Kirschen optimal ausreifen und ihre charakteristische, tiefgründige Fruchtfülle entwickeln. Nach sorgfältiger, selektiver Ernte und präziser Vergärung destillieren wir diese Früchte zu einem klassischen Kirschwasser, das bewusst klar – also ohne Fasslagerung – seine typische Schwarzkirsch-Aromatik unverfälscht und elegant entfalten kann.

Erleben

Ein Kirschwasser, wie man es sich wünscht: Klar, mild, unkompliziert – ideal als Digestif nach einem guten Essen oder als traditionelle Begleitung von Kaffee und Kuchen. Besonders harmonisch passt es zu Schwarzwälder Kirschtorte, dunkler Schokolade und regionaltypischem Gebäck. Auch in klassischen Cocktails, etwa einem Kirschwasser Sour oder einem klassischen „Black Forest Martini“, zeigt es seine souveräne Qualität. Ein Destillat, das die guten Seiten bewährter Tradition auf angenehmste Weise bewahrt und den Geschmack der Heimat auf unkomplizierte, ehrliche Art vermittelt.